La biofermentation est un procédé alimentaire qui consiste à utiliser des ferments pour produire des aliments ou des ingrédients à partir de substances naturelles. A titre d'exemple, les aliments fermentés tels que les yaourts, les fromages ou le vin sont obtenus par biofermentation.
Parfois elle fonctionne assez longtemps et certaine moins longtemps
Commandé le 03/09/2026
